Самая вкусная сушёная колбаса получается только из горного полевого мяса , высушенного в горах и изготовленная по традиционным рецептам горцев . Колбаса сушится только в зимнее время на высоте 2850 м . над уровнем моря в Дагестане в Хунзахском районе п...